安迪達(dá)到技術(shù)如火純青-海參負(fù)壓低溫蒸煮熟化技術(shù)

海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本 草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進(jìn)入百姓餐桌。黑船長海參，帶給您純野生、無污染的海參。

海參蒸煮鍋設(shè)計(jì)理念：
1、海參作為一種處理工藝復(fù)雜的產(chǎn)品，常規(guī)蒸煮設(shè)備不能滿足其處理特性，根據(jù)這種情況研發(fā)一款的海參蒸煮鍋
2、利用負(fù)壓原理，達(dá)到海參蒸煮定型、膨脹目的，保證定型效果比常規(guī)煮鍋好。
3、解決工藝問題和控制點(diǎn)
4、壓力容器部分按照標(biāo)準(zhǔn)GB《壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。
5、主要以夾套內(nèi)熱量分布均勻的指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)制造。

海參蒸煮鍋性能特點(diǎn)： 
 1、間接地升溫方式，衛(wèi)生干凈，避免了食品的二次污染。
2、快開式鍋門，接近開關(guān)，安全氣缸，機(jī)械連鎖裝置三重連鎖，安全可靠
3、配帶真空功能，使升溫速度更加快速，使水低于沸點(diǎn)沸騰讓產(chǎn)品入味、定型更快。
4、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。

海參蒸煮鍋性能優(yōu)點(diǎn)： 

1、受熱面積大；
2、熱效率高；
3、加熱均勻；
4、高壓蒸煮，加熱的速度快、液料沸騰時間短；
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛；
6、有多種加熱方式（電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋、燃?xì)饧訜嵴糁箦仯┑倪x擇；
7、碳鋼蒸煮鍋造價比不銹鋼蒸煮鍋低；
8、蒸煮鍋有不銹鋼蒸煮鍋和碳鋼蒸煮鍋，前者內(nèi)外鍋體以及支腳均采用不銹鋼材料制造（符合衛(wèi)生級標(biāo)準(zhǔn)）；后者只有內(nèi)鍋體采用不銹鋼制造，其它部件均為碳鋼（衛(wèi)生要求不高的可采用）

諸城市安迪機(jī)械有限公司是殺菌設(shè)備、蒸煮 設(shè)備運(yùn)營商，主要生產(chǎn)各種殺菌鍋、夾層鍋、炒鍋、浸漬罐、儲油罐、風(fēng)淋室等食品機(jī)械，具備壓力容器制造資質(zhì)、自營進(jìn)出口權(quán)，擁有的自動焊接中心和完備的質(zhì)保檢測體系，產(chǎn)品暢銷全國各地并出口多個地區(qū)，廣泛適應(yīng)于食品加工、醫(yī)藥化工、農(nóng)產(chǎn)品加工等各個領(lǐng)域。 

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