多爪行星炒鍋采用電磁加熱、電加熱導(dǎo)熱油、燃氣加熱、蒸汽等多種加熱形式，客戶可根據(jù)實際情況選擇。多爪行星炒鍋采用磁場感應(yīng)渦流加熱原理，節(jié)能，升溫速度快， 比普通電加熱節(jié)電20﹪-30﹪；使用安全，能顯著改善工作環(huán)境和衛(wèi)生狀況，在使用的過程中有關(guān)多爪行星炒鍋的性能優(yōu)勢和保養(yǎng)說明為大家進行講述一下吧。
多爪行星炒鍋鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。多爪行星炒鍋采用變頻調(diào)速動力，運行更平穩(wěn)。另本機采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆陷、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合多爪行星炒鍋廠家。
多爪行星炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用多爪行星炒鍋在加工的過程中，容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費時費力費物料，即便能夠加工出來，口感也不好。多爪行星炒鍋大的特點就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選多爪行星炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。
多爪行星炒鍋性能優(yōu)勢：
1、鍋體304不銹鋼，符合食品安全生產(chǎn)要求。
2、使用的傳動與密封接夠，使傳動部位與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。
3、加熱方式：電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱多種選擇。
4、動力采用日本無級調(diào)速器與減速機的結(jié)合，傳動部分公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，使鍋內(nèi)攪拌無死角。
5、采用液壓式翻臂、翻鍋出料，省力、省時、省工，為性能優(yōu)良的食品、化工、制藥加工設(shè)備。
6、不粘鍋糊鍋：攪拌采用的行星攪拌，刮底刮邊，鍋邊采用彈簧式，鍋底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。
多爪行星炒鍋設(shè)備保養(yǎng)：
1、機頭頂部蓋板有螺絲固定，使用一段時間后，請打開頂蓋，對內(nèi)部的鏈條鏈輪等傳動件進行上油潤滑。
2、檢查液壓站的液壓油，如果低于低油位線，請加油多爪行星炒鍋廠家。
3、電控系統(tǒng)的下方的側(cè)罩應(yīng)定期打開對內(nèi)部的行程開關(guān)或接近開關(guān)固定螺絲進行緊固，防止出現(xiàn)錯位后機頭不能下落或者鍋體不能出料。
安迪多爪行星炒鍋攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，搭配半球形的不銹鋼鍋體，保證鍋內(nèi)無攪拌盲點。使用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物充分混合，加熱均勻，提高熱量。多爪行星炒鍋具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機。
