紅腸加工的工藝流程：凍肉原料-凍肉絞肉機-斬拌機-攪拌機-灌腸機-香腸扎線機-煙熏爐等。每樣設(shè)備都有不同的型號，根據(jù)紅腸的產(chǎn)量我們會推薦合適的型號。煙熏爐是至關(guān)重要的一關(guān)，這一步驟根據(jù)用戶的工藝要求合理分配烘干、蒸煮、煙熏、上色的時間，從而出來的成品不會爆皮顏色也好看。

安迪殺菌鍋從控制方式上分有四種:從殺菌方式上 分有三種：

我們在使用電加熱夾層鍋的過程中一般需要加注導(dǎo)熱油，那么具體應(yīng)該如何添加那，在添加時又有那些需要注意的事項

安迪夾層鍋由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，蒸汽加熱形式，具有受熱面積勻，熱效率高。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動比為不整數(shù)傳動比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲...

安迪夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋，通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均...

健康是現(xiàn)在人最為關(guān)注的事情，而在食品制造業(yè)中殺菌鍋則成為重要的程序之一，在食品行業(yè)中的地位可謂是舉足輕重。 目前，殺菌鍋機械的研發(fā)正朝著高速、多功能化及控制智能化的方向發(fā)展，以適應(yīng)市場需求。為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來殺菌鍋機械要求能夠進行高速生產(chǎn)。營養(yǎng)、健康、規(guī)范化流程操...